最近、記者らは興隆林業局有限公司から、3か月以上の慎重な飼育を経て、同社の最初のバッチである30万匹の淡水エビが3月初旬に市場に投入される予定であることを知った。

興隆森林局有限公司のテナガエビ飼育温室に入ったとき、記者が最初に感じたのは暖かさでした。プールの端に吊るされた温度計によると、室内温度は287度だった。

 

 

 

興隆局農業支社の技術者、李立春氏は次のように述べています。「良好な温度を長期間維持することが、これらの淡水エビの成長を確実にするための基礎です。現在、プールに分けて飼育している淡水エビの生存率は70%を超えており、業界平均をはるかに上回っています。」

興隆局会社の淡水エビ養殖プロジェクトは、藻類と細菌の共生システムを構築し、主にクロレラを中心とするさまざまな藻類が光合成細菌や乳酸菌と相乗的に働くことを可能にし、養殖エビに高タンパク質の天然飼料を提供すると同時に水質を浄化します。現在、淡水エビ養殖温室で飼育されている大きなエビは体長14センチメートルに達することもあります。

 

 

エビの品質を確保するため、興隆局会社では水質を厳しく管理しています。 Li Lichun 氏は次のように述べています。「私たちは毎日水質を随時監視し、亜硝酸塩やアンモニア態窒素の値などの重要な指標の管理に重点を置き、基準範囲内に管理しています。」

淡水エビの養殖は、近年の自然環境の変化に対応して開発された新しい養殖モデルです。最初のエビの繁殖成功に基づいて、興隆局会社は生態学的養殖をさらに発展させる計画です。

興隆局会社農業支社長の周清福氏は、「既存の48のエビ養殖池を循環養殖に利用し、季節を選ばない連続生産技術を模索し、通年でのエビ養殖を実現する。同時に、アミガサタケ、果物、野菜、その他の特産品との組み合わせを模索し、食品の種類を豊かにし、施設産業の大型化と強化を促進する。」